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      厨邦原晒香黄豆酱

      系列规格

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      推荐食谱

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      塔吉豆酱鸡

        原料:草鸡1只

        调料:

        厨邦原晒香黄豆酱20克、厨邦特级老抽5克、厨邦鸡粉3克、冰糖15克、5年陈花雕30克、鸡油25克、高汤250克、炸蒜子25克、葱姜各15克

        制作方法:

        1.草鸡洗净焯水;

        2.厨邦原晒香黄豆酱加少许高汤打碎过滤;

        3.鸡油煸香葱姜,放入鸡、厨邦特级老抽、厨邦原晒香黄豆酱、厨邦鸡粉、冰糖、高汤、花雕酒,用高压锅压20分钟;

        4.取出过滤汁水后收浓,盛在垫有炸蒜的塔吉锅内加热,上席。

         

        菜品特点:酱香浓郁


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